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政协员、河北千喜鹤集团董事长刘延云案由国统计局新发布数显示2014年全国饮收入27860亿元，同比长97%，限额以上单位饮收入8208亿元，同比长22%，虽然饮市场终了连三年增下滑的颓势、于亏为盈的折中，但我国餐饮行业整体增下滑和企业盈利受压的局仍没有全。

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评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发

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